Jakarta, CNBC Indonesia – Kadar kolesterol tinggi adalah salah satu masalah kesehatan yang paling umum. Ini dapat menumpuk di dinding arteri dan membuat pembuluh darah mengeras dan tersumbat.
Untuk menurunkan kadar kolesterol, salah satu solusinya adalah dengan mengonsumsi bawang putih. Namun, buktinya tidak konklusif dan keefektifan bawang putih terhadap kadar kolesterol tergantung pada jenis dan metode pembuatannya.
Dari penelitian, terdapat perbedaan pendapat mengenai jenis bawang putih mana yang paling efektif. Salah satunya berkaitan dengan umbi bawang putih mentah yang mengandung allicin. Allicin berubah menjadi senyawa berbasis belerang yang disebut allicin saat terkena udara.
Allicin memberi bau khas pada bawang putih. Studi telah mengaitkan allicin dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk pengurangan lipoprotein densitas rendah atau LDL.
“Namun, kemampuan allicin dalam bawang putih untuk masuk ke aliran darah seseorang (bioavailabilitas) juga bervariasi tergantung suplemen yang digunakan dan dengan apa orang tersebut memakannya,” tulis laporan Medical News Today, Senin (23/1/2023).
Selain umbinya, ada juga jenis ekstrak bawang putih yang sudah berumur (AGE). Penelitian menunjukkan bahwa AGEs dapat memberikan manfaat yang paling konsisten dalam menurunkan kadar kolesterol total dibandingkan jenis bawang putih lainnya.
“Tablet bawang putih juga tersedia, meskipun efek menguntungkannya mungkin berbeda di setiap produsen. Sebuah studi tahun 2018 menemukan bahwa mengonsumsi tablet yang setara dengan 2 g bawang putih mentah mungkin bermanfaat,” tambah laporan itu.
Sementara itu, penelitian juga mengungkapkan bahwa mengonsumsi 20 gram bawang putih dan 1 sendok makan (sendok makan) jus lemon setiap hari menurunkan kadar kolesterol darah dan tekanan darah. Penting untuk dicatat bahwa satu siung bawang putih adalah sekitar 6 gram.
Namun, kebiasaan gaya hidup dan pola makan tertentu akan membantu seseorang menjaga kadar kolesterolnya. Medical News Today menyarankan seseorang untuk selalu berkonsultasi dengan profesional tentang kadar kolesterol tinggi.
IKLAN
GULIR UNTUK LANJUTKAN KONTEN
[Gambas:Video CNBC]
Artikel Berikutnya
Bisakah Bawang Putih Meningkatkan Gairah Seks? Simak Risetnya
(miq/miq)
